お天気は晴れ。
今日から梅干しの土用干しを開始しました。
5月の末に漬け込んでいた小梅は
しわしわと柔らかくなってすでに美味しそうな気配。
香りもとっても爽やかです☆
これから三日間、お天気が続きますように。
今日も極早生みかんの摘果をしました。
みかんは日に日に大きくなってきています。
そしてこの暑さがみかんを甘く美味しくしてくれています。
やっぱり夏はこうでなくっちゃ！
旦那くんが夕方ミョウガを摘んできてくれました。
今年初めてのミョウガです。
まだ小さくてほんの少しですが。
さっそく夕食の冷麺にトッピング☆
爽やかさ倍増でした。
ミョウガの味の理解できる大人になりました♪
山陰のお土産を頂きました。
寿製菓の「因幡の白うさぎ」
なめらかでしっとりした生地は地元産の大山バターを使用。
甘さをおさえたこくのある美味しさです。
発売当初は目がありませんでしたが、工場見学に来た小学生に
『目があったほうがかわいい』と言われ
以来このうさぎの赤目を入れるようになったそうです。
大国主命と八上姫の「縁」を結ぶという大きな役目を果たしています。
「福」と「縁」の使者である白うさぎです。
ごちそうさまでした☆
偶然にも私が5月に山陰で買った家用のお土産もこれでした。
こちらは抹茶バージョンです。
白髪となりし名馬や夕涼し さち
